冰淇淋灌装机，是一种在冰淇淋工厂中，用于冰淇淋产品灌装的设备。冰淇淋灌装机的应用十分广泛，很多种冰淇淋产品的生产都要使用冰淇淋灌装机，例如杯装冰淇淋、盒装冰淇淋、大桶装冰淇淋、伺服灌装高拉花产品、3D冰淇淋、甜筒冰淇淋、脆筒冰淇淋、威化筒冰淇淋、沙冰棒冰挤挤杯等等。

为了适应冰淇淋生产厂家不同产品、产量、空间布局、人工等各种需求，冰淇淋灌装机可定制成多种类型，如直线冰淇淋灌装机、圆盘冰淇淋灌装机、家庭大桶大盒装冰淇淋灌装机、机器人个性化冰淇淋灌装机、冰淇淋波纹泵等，并可选择手动、半自动、全自动、单排、双排、多排，是否使用伺服灌装等等。

为了能够选购到适合的冰淇淋灌装机，冰淇淋厂在定制冰淇淋灌装机时，需要向设备制造商提供冰淇淋产品图片，并明确每小时的产量需求，设备制造商会根据需求为冰淇淋厂家量身定制，以满足冰淇淋生产需求。