冰淇淋雪糕生产是一个复杂的过程，为了满足市场对不同冰淇淋雪糕产品的需求，冰淇淋雪糕工厂通常拥有多条不同种类的生产线。让我们来了解一下冰淇淋雪糕生产线都有哪些种类。

盐水模具雪糕生产线

盐水模具生产线，主要用于生产模具类雪糕产品，如老冰棍、小布丁等。它的基本生产流程如下：将雪糕原料注入不锈钢雪糕模具中，冻结，插入雪糕棒，再将雪糕产品持续冻结成型，之后脱模送入包装机。

挤出切割生产线

挤出切割生产线，可用于生产特殊形状的雪糕产品，如雪人雪糕、千层雪冰淇淋等。它的基本生产流程如下：将冰淇淋从定制的模具中挤出，并切割成预设的形状（有棒产品会插入雪糕棒），然后将成型的冰淇淋产品送入速冻隧道快速冷冻，以保持冰淇淋产品的形状和品质。之后再送入包装机包装和装箱。

冰淇淋灌装生产线

冰淇淋灌装生产线，用于生产甜筒、杯装、盒装、桶装等灌装类冰淇淋，如可爱多脆筒冰淇淋、八喜杯装冰淇淋等。它的基本生产流程如下：将空的容器，如杯子、脆筒、盒子、碗等放入指定位置，将冰淇淋料灌入容器中，之后为冰淇淋产品热封或加盖。

冰淇淋三明治生产线

冰淇淋三明治生产线，用于生产各种口味和形状（圆形、方形、三角形）的冰淇淋三明治产品，如哈根达斯冰淇淋三明治、索菲亚威化冰淇淋等。它的基本生产流程如下：将饼干（或威化、面包）自动放入指定位置，将冰淇淋产品挤出并放置于饼干（或威化、面包）上，覆盖另一片饼干（或威化、面包），将冰淇淋三明治产品包装并送入冷库。

冰淇淋蛋糕生产线

冰淇淋蛋糕生产线，用于生产造型精美复杂的冰淇淋蛋糕或冰淇淋蛋糕胚产品。它的基本生产流程如下：通过不同工位协作，制作出口味丰富、颜色各异、形状多样的冰淇淋蛋糕产品，之后将冰淇淋蛋糕产品包装，送入速冻隧道或冷库，以保持形状和新鲜度。

单一的冰淇淋雪糕生产线，通常无法同时满足多种不同冰淇淋雪糕产品的生产，为了更好地满足市场对各种冰淇淋雪糕产品的需求，冰淇淋雪糕厂通常会根据需要，配置多条不同的冰淇淋雪糕生产线。只需将要生产的冰淇淋雪糕产品图，以及每小时产量需求告知冰淇淋雪糕设备制造商，制造商会根据需求，为冰淇淋雪糕厂提供专业的意见。