选择高质量冰淇淋凝冻机的五大理由，冰淇淋连续式凝冻机，冰淇淋雪糕厂生产线设备，冰激凌凝冻机，为什么说拥有一台凝冻机等于拥有一个小型冰淇淋厂

冰淇淋膨化率是指生产冰淇淋时，将混合物中的空气通过搅刮器快速搅拌和快速冷冻锁定，达到理想比例。膨化率受添加剂、搅拌时间、搅拌速度、冷却速度等多种因素影响。