夏季是冰淇淋产品大量上市的季节，如何创造出新颖、独特的口味组合，让冰淇淋产品更美味、更醒目、更诱人，是冰淇淋生产商面临的共同难题。

冰淇淋连续凝冻机是一种用于冰淇淋生产线的设备，其基本工作原理包括冷冻、混合以及搅拌。简单来说就是通过将配料冷却、搅拌、添加空气、冻结等步骤，制作出口感细腻、口味丰富的冰淇淋或其他冷冻食品。